Мальтодекстрин

В России такую патоку производят преимущественно из кукурузы и картофеля. В некоторых других странах используют рис, пшеницу.

Мальтодекстрин активно используют в промышленном производстве:

1. При изготовлении лекарственных препаратов, как вспомогательное вещество – подсластитель улучшающий вкусовые качества некоторых средств и пребиотик, нормализующий микрофлору кишечника.
2. Пищевая индустрия добавляет его в качестве разрыхлителя теста хлебобулочных изделий; усилителя вкуса, загустителя и опять же подсластителя. В приправах и соусах, что придает им вид эмульсии. В мороженом – для улучшения консистенции.
3. В косметической промышленности – добавляют в крема для улучшения вязкости; шампуни и гели, как консервант, увеличивающий время хранения. Мальтодекстрин помогает уменьшить естественные морщины, что позволяет использовать его в антивозрастных масках.
4. Для улучшения внешнего вида тканей, пряжи – как крахмал.
5. В спортивном питании, как источник углеводов.

Мы сможем предложить для Вас самые выгодные цены