Сухой жир CenaFat P 49

CenaFat P 49  

 

 

 

PROCENA

 

Растительный жир, порошок, не гидрогенизированный

 Состав-100 % пальмового масла, не гидрогенизированный, не рафинированное

 Описание продукта   

Консистенция (20 ̊С)                               Порошок

Цвет                                                         от белого до желтоватого

Запах                                                       нейтральный жировой

Вкус                                                          нейтральный жировой

Применение

CenaFat P 49 может быть использован в разных областях применения, где требуются порошко образные жировые ингредиенты, особенно в супах и соусах.

Химические данные

Точка плавления                                    49 ̊С +/-2

коэффициент кислотности                    ˂1 ( на дату отгрузки)

перекисное число                                   ˂3

Хранение

В прохладном и сухом месте ( макс 15 ̊С), держать подальше от продуктов с сильным запахом

Срок хранения

12 месяцев в неоткрытой оригинальной упаковке с соблюдением всех выше перечисленных условий

Упаковка

Картонная коробка с бумажной подкладкой, нетто 25 кг

Информации о питательной ценности ( на 100 грамм)

Энергия                               3700 кДж/900ккал

Протеин                               0г

Жир                                      100г

-насыщение                         71 г

-транс-жиры                         ˂1

Углеводы                              0г

Натрий                                 0 мг

 

Заявление по Аллергенам

Этот продукт свободен от аллергенов в соответствии с Европейсками Директивами 2003/89/EC, 2006/142/EC и 2007/68/EC, изменяющими Директиву 200/13/EC.

Пересечение с другими аллергенами мало вероятно, но нельзя исключать на 100 %:

-Соевые продукты -пшеничные продукты (˂20 ppm клейковины)

Заявление по ГМО

Этот продукт не получен из генно-модифицированных организмов. Подтверждению EC Директивам 1829/2003/EC и 1830/2003/EC  не требуется.